Son élégance, sa puissance et sa minéralité bien marquée en font un vin rassemblant toutes les caractéristiques de son appellation Chablis. Jean-Marc Brocard utilise tout son savoir-faire pour vous révéler, dans ses vins, toute la typicité des terroirs chablisiens.
TerroirC'est sur la rive gauche du Serein, la rivière traversant le vignoble de Chablis, que le Premier Cru Montmains prend racine. Cette côte étendue confère au vin des caractères aliant minéralité, aromes floraux.
DégustationRobe or blanc, à reflet verts, Nez aux notes d'agrumes, de pamplemousse et d'anis, La bouche est saline, ciselée, dense, citronnée et rafraichissante avec une belle longueur.
Accord Mets-VinPoissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.
ServiceServir entre 12°C et 14°C.
Issu d'un terroir portlandien, constitué de calcaire, le Petit Chablis est plus fruité que les autres appellations de Chablis, tout en conservant une pointe de minéralité, typique de son vignoble. Il se laisse boire en toute simplicité. Car le Petit Chablis est un vin de soif, un vin de plaisir.
Issu d'un terroir portlandien, constitué de calcaire, le Petit Chablis est plus fruité que les autres appellations de Chablis, tout en conservant une pointe de minéralité, typique de son vignoble. Il se laisse boire en toute simplicité. Car le Petit Chablis est un vin de soif, un vin de plaisir.
Situé en Aval du Serein, la rivière qui traverse le vignoble chablisien, le Montée de Tonnerre bénéficie d’un terroir plus riche que sur le reste du vignoble, grâce aux alluvions charriées par la rivière
Les Beauregard, au nom évocateur, jouissent d'une très belle vue.
Ces vieilles vignes d’une soixantaine d’années produisent des raisins plus concentrés et leurs racines puisent profondément les nutriments essentiels à un parfait équilibre du vin. Jean-Marc Brocard emploie tout son savoir-faire à préserver le terroir kimméridgien afin que ses vins révèlent toute la minéralité si typique.
Les Chablis de Jean-Marc Brocard expriment avec grande finesse la typicité du sol Kimméridgien. Jean-Marc Brocard emploie tout son savoir-faire à prolonger les mystères de ce terroir si complexe afin de vous en faire partager les plaisirs.
Les Chablis de Jean-Marc Brocard expriment avec grande finesse la typicité du sol Kimméridgien. Jean-Marc Brocard emploie tout son savoir-faire à prolonger les mystères de ce terroir si complexe afin de vous en faire partager les plaisirs.
Situé en Aval du Serein, la rivière qui traverse le vignoble chablisien, le Fourchaume bénéficie d’un terroir plus riche que sur le reste du vignoble, grâce aux alluvions charriées par la rivière
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